Carbón navideño.

1. ¿Qué ocurre con el azúcar al mezclarlo con ácido sulfúrico?
 Mezclamos estas dos sustancias veremos como la pasta formada va
evolucionando desde un color amarillento hasta el negro. Además, se produce la ascensión de
la masa negra por las paredes del recipiente. Lo que ocurre al mezclar estas dos sustancias es
una reacción de deshidratación (pérdida de agua) del azúcar por parte del ácido sulfúrico. La
sacarosa se convierte en un residuo negro de carbono, mientras que el agua se desprende en
forma de vapor que provoca el ascenso de la masa negra.

2. ¿Qué gas es el que se produce en la reacción?
Vapor de agua.

Cuestiones 2.

Salfumán y papel de aluminio.

1. ¿Qué gas se produce al mezclar salfumán y papel de aluminio

Hidrógeno
2. Clasifica el salfumán en una de estas tres categoría:
Ácido.
3¿Por qué es peligroso cerrar la botella cuando se produce la reacción entre el salfumán y el papel de aluminio?
Porque no deja que salga el gas y explota fuertemente.

Cuestiones

Coca-cola light y mentos.
1. ¿Al mezclar la coca-cola con el mentos se produce una reacción química o un proceso físico? Justifica tu respuesta.
Un proceso químico. Los componentes químicos de ambos productos no cambian, no hay reacción química.

Poliacrilato de sodio.

Grupos         Poliacrilato        Agua
Mi grupo          0,5                  130
Juanjo              0,5                   120
Lorena             0,5                  105
Luisa                0,5                  131
Andrea             0,5                  102

. ¿Qué cantidad de agua se puede retener con 0,5 g de poliacrilato de sodio?
En 0,5 g de poliacrilato se puede retener 130 ml de agua.
2. ¿Qué ocurre cuando al gel le añadimos sal?
Se pone liquida otra vez.
3. ¿Para qué otros usos se podría emplear el poliacrilato de sodio?
Limpiar residuos médicos en hospitales.
Proteger de las filtraciones de agua a centrales eléctricas y cables ópticos.
 Eliminar el agua de los combustibles de aviación.
 Acondicionar la tierra de los jardines haciendo que retenga agua.

Ácidos de base.

:1. ¿Qué es un ácido? Pon dos ejemplos.
Sustancia que en disolución acuosa libera protones (H3O+) al medio.
Ácido sulfúrico (H2SO4), ácido nítrico (HNO3).
2. ¿Qué es una base? Pon dos ejemplos.
Sustancia que en disolución acuosa libera hidroxilo (OH -) al medio. Ejemplos
de estas sustancias son: Amoníaco (NH3), sosa caústica (NaOH)
3. Completa la siguiente tabla sobre sustancias ácida y básicas con la ayuda del papel indicador:
HCL:ácido.Nombre: aćido clorhídrico.
NaOH:base. Nombre:hidróxido de sodio.
NH3: base. Nombre: amoníaco.
H2SO4: ácido. Nombre: ácido sulfúrico.
H2S2:ácido.Nombre: peróxido de hidrógeno.
HNO3:ácido. Nombre: ácido nítrico.
CH3COOH:ácido. Nombre:
CH3COCH3:ácido.Nombre: acetona.
CH3CH2OH:neutro.Nombre: etanol.
H2O: neutro. Nombre: agua.

¿Para qué se utilizan las sustancias llamadas indicadoras?
Para realizar medidas del pH que no necesiten ser muy precisas.